En La Garbancera Madrileña nos dedicamos a cultivar y promover el garbanzo madrileño, una variedad autóctona que, a lo largo de los años, ha conquistado los corazones de los amantes de la buena gastronomía. Proveniente de los fértiles campos de la Comunidad de Madrid, nuestro garbanzo destaca por su sabor único, su textura suave y su capacidad para enriquecer platos tradicionales como el famoso cocido madrileño.